Den Dienstag beginnen wir mit einem Hirsebrei, den wir mit Haselnussmilch anmachen. Hinzu kommen Dörrzwetschgen, am besten von Hochstammbäumen.

Eine Gemüselasagne wird unser Mittagessen, man kann dafür saisonales Gemüse verwenden, aber auch tiefgefrorenen Spinat und Ricotta (Hier finden Sie versch. einfache Rezepte für fleischlose Lasagne.) Bereits vor dem Backen machen Sie aus der Lasagne einzelne Portionen, sie können tiefgefroren werden und sind quasi selbstgemachter Fastfood. Achtung: Weil der Spinat Oxalsäure enthält, sollte man die Zähne nicht gleich nach dem Essen putzen. Zum Dessert gibt es eine Orange.

Unser Znacht ist winterlich: Wir machen uns eine Szegediner Gulasch mit Sauerkraut, verwenden aber Tofu statt Fleisch – idealerweise kommt dieser aus der Schweiz. (Mehr darüber lesen Sie hier.) Und wenn wir grad in der Küche stehen: den Bramatamais aufkochen. Das dauert 10 Minuten, dann die Herdplatte ausstellen, Deckel auf die Pfanne und diese mit einer Wolldecke einpacken und stehen lassen bis morgen Abend. Der Mais kocht sich von selber. Danach darf es noch etwas Aprikosenkompott sein.

Während Sirkka und Marc die Sportwoche mit dem Kraftprogramm beginnen,

lautet das Motto für Scharly und Andreas: Tempo. Sie hat einen 45-minütigen Tempo-Intervall-Lauf auf dem Programm. Das bedeutet erst zehn Minuten lockeres Einlaufen. Anschliessend zweimal: zehn Minuten hohes Tempo (aber nicht am Anschlag) dazwischen eine Gehpause von fünf Minuten. Zum Schluss zehn Minuten locker traben.

Zwar ist auch bei Andreas Geschwindigkeit gefragt, allerdings nicht in Intervallform. Sein 40-minütiges Training nennt sich Tempodauerlauf. Er läuft dabei 10 Minuten ein, um dann während 20 Minuten ein scharfes Tempo zu laufen (ebenfalls nicht am Anschlag). Anschliessend 10 Minuten auslaufen. Natürlich kann Andreas dieses Training auch durch einem Volleyballabend ersetzen.

Guten Morgen! Wir starten die sechste Woche mit einem Müsli, es muss ja nicht immer nach Dr. Bircher-Benner sein: Wir mischen Kastanien- und Dinkelflocken mit Quark, einigen Baumnüssen und raffeln einen Apfel dazu. Jawohl, den ganzen Apfel samt Schale und Kerngehäuse.

Und weil es am Samstag so gut war: Wir essen nochmals einen Burger im Brötchen, diesmal mit Hummus und grillierten Champignons kombiniert. Das Hummus machen wir idealerweise mit Kichererbsen aus der Dose selber; so enthält es weniger Öl, als wenn wir es kaufen.

Am Abend bereiten wir uns eine Zwiebelsuppe zu, was überraschend schnell geht. (So geht’s.) Dazu backen wir uns Knoblauchbrot, zum Nachtisch gibt es ein Caramelchöpfli.

Nach diesen acht Wochen, werden Sie den Montag nie wieder verfluchen: Er ist wie in den vergangenen Plänen ein Ruhetag.

Wir starten den Sonntag mit Pancakes. Machen Sie diese doch zur Abwechslung mal mit Hanfprotein. Verfeinert wird mit Ahornsirup und Banane.

Heute Mittag machen wir es uns leicht: Wir stecken einen Hamburger vom Vortag in ein Brötli, zusammen mit Salat, Essiggurke, Zwiebeln, vielleicht etwas gebratenem Speck. Den Klecks Barbequesauce machen wir am besten selbst, da wir so die Fette und den Zuckergehalt unter Kontrolle behalten. Das Dessert? Eine Mandarine.

Sie wissen nicht, was Sie nachmittags anstellen sollen? Machen Sie gleich mehrere Portionen Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung! (So gehts.) Mit etwas Salbeibutter und Sbrinz wird das der Znacht, zusammen mit einem Rucolasalat mit Nüssen und danach einem Vanillesorbet mit eingelegten Dörraprikosen.

Team Andreas beendet die Woche auf der Skipiste, betreibt eine alternative Sportart oder legt einen Ruhetag mit Dehnprogramm ein.

Marc geht 30 bis 45 Minuten locker laufen oder schwingt sich solange aufs Indoorvelo.

Während Scharly und Sirkka ihr Krafttraining absolvieren.

Es hat noch Tirolercake! Ein, zwei Stücke davon werden, zusammen mit einer Tasse Kaffee, unser Frühstück. Unsere Ernährungsberaterin Sonja Ricke nennt den Vehrzehr von Kuchen am Morgen «paradoxe Intervention» – sie geht davon aus, dass wir damit unsere Lust auf Süsses für den Rest des Tages besser im Griff haben.

Nein, am Mittag gibt es keinen Kuchen mehr, sondern nur eine Birne als Dessert. Zuvor bereiten wir uns einen Linsensalat mit Fetakäse und Thymian zu, dazu gibt es eine Portion rohes Sauerkraut, das wir wie einen Salat mit Sauce anmachen. Damit ist nicht nur unser Vitamin-C-Bedarf für den ganzen Tag gedeckt, sondern die Milchsäurebakterien könnten auch dem Immunabwehrsystem unseres Körpers gut tun.

Hoffentlich mögen Sie Fenchel – wir schmoren ihn mit Safran. Auf den Teller kommt dazu Couscous mit Dörraprikosen und Mandeln. Danach darf es noch ein Grapefruitsalat sein. Leinsaat oder Chiasamen einlegen, bevor Sie ins Bett gehen.

Für die Teams Marc, Scharly und Sirkka steht heute das Kraftprogramm an. Wobei Markus Dohm-Acker für Scharly explizit zusätzlich das Dehnprogramm empfiehlt.

Andreas feilt derweil an seiner Grundausdauer und geht 30 bis 45 Minuten locker joggen.