AboRoman über Bier in den USAWenn Frauen brauen
J. Ryan Stradal zeichnet in «Die Bierkönigin von Minnesota» ein stimmiges Bild der US-Brauereiszene. Drei Brauerinnen stehen im Zentrum.
Schmeckt es vielleicht nach Rhabarberkuchen? Zwei Brauerinnen begutachten eine Bierprobe.
Foto: Getty Images
Edith Magnussen ist 79. Sie hat sich in den Kopf gesetzt, ein Bier zu brauen, das auch ihr schmeckt. Weil sie sich im Laufe ihres Lebens im US-Bundesstaat Minnesota einen Namen gemacht hat als begnadete Pie-Bäckerin, soll es ein Bier sein, das auf den Namen «Grandma Edith’s Rhubarb-Pie-in-a-Bottle» hört.
