Darum geht es: Die litauische Küche, aber nicht nur. Die deutsche Autorin Denise Snieguolė Wachter hat auch eine Hommage an die Heimat ihrer Mutter geschrieben – und damit einen gastronomischen Reiseführer. Es kommen Küchenchefs und Bäckerinnen zu Wort, und ausserdem erfährt man, wo es die hipsten (und auch die besten) Restaurants gibt in Vilnius.

Das habe ich gekocht: Wirsingrouladen (ich bin gerade in einer Capuns-Phase, und ich wurde nicht enttäuscht) und das Gericht auf dem Cover: die pinke Suppe, die ihre Farbe natürlich von Randen erhält. Dazu gibts Kartoffeln und hart gekochte Eier in Würfelchen.

Wer soll das lesen? Wirklich alle, die gern kochen. Das hat damit zu tun, dass man buchstäblich jedes Rezept sofort ausprobieren möchte. Dieses Unterfangen dürfte eine Weile dauern!