AboTourismusprofessor im Interview«Die Schweiz muss ihre Trümpfe in China bekannter machen»
Kaum jemand kennt Chinas Reisende so gut wie Yong Chen von der Hotelfachschule in Lausanne. Warum in der Schweiz der grosse Andrang ausbleibt. Und wie viel Tourismus das Land verträgt.
Dr. Yong Chen beschäftigt sich an der EHL Hospitality Business School mit dem Wechselspiel zwischen Wirtschaft und Tourismus.
Foto: Dom Smaz
Hoch über Lausanne liegt der weitläufige Campus der EHL Hospitality Business School, der wohl renommiertesten Hotelschule der Welt. Es ist viel Betrieb an diesem Mittwochvormittag Ende März.
