Abo«Elif × Tagi» – Rezept Folge 3Elif goes Japan – mit Sushi-Dürüm
In der neuen Videoserie «Elif» verrät die angesagte Köchin Elif Oskan der Tagi-Leserschaft ihre besten Küchentricks, Kochhacks und Rezepte. Heute: der Lieblingslunch.
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Die Küchenchefin Elif Oskan händigt eine Onigiri-Rolle an Videojournalistin Aline Bavier.
Die Köchin Elif Oskan liebt Japan über alles und reist oft dorthin. Ihren Lieblingslunch Onigiri (Reisklösschen mit Füllung) kann sie jederzeit und immer essen. Oskan nennt das japanische Gericht «Sushi-Dürüm», denn «Dürüm» heisst auf Deutsch so viel wie «gerollt». Anstatt Fladenbrot kommen Algenblätter zum Einsatz.
