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Abo«Elif × Tagi» – Rezept Folge 9
So wird der Su Börek knusprig

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Die Schweizer Wähe küsst Lasagne! Heute gibt es einen klassischen Su Börek – Su steht für das Wasser, in dem die luftigen Yufka-Schichten vorgegart werden. Ein wunderbares Apéro-Mitbringsel für Einladungen aller Art – oder ein super Snack für zu Hause.

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