13 Küchenmythen im Faktencheck - Soll man Salat mit lauwarmem Wasser waschen? | Zürichsee-Zeitung

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Essen & Trinken

Abo13 Küchenmythen im Faktencheck
Soll man Salat mit lauwarmem Wasser waschen?

Es gibt unzählige Behauptungen rund ums Kochen. Aber ist es wahr, dass man Eiweiss durch Kichererbsenwasser ersetzen kann? Oder dass Ananas beim Verdauen von Käse hilft?

Daniel Böniger

Daniel Böniger

Publiziert: 06.01.2022, 16:39

Wie wird der Salat sauber, bleibt aber knackig? — Wie wird der Salat sauber, bleibt aber knackig?
Foto: Getty Images

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Manche vermeintliche Wahrheiten begegnen den Hobbyköchinnen und Hobbyköchen immer wieder. Aber was ist dran? Wir haben nachgefragt.

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