AboInterview mit Experte für Food-Welthandel«Wir bewegen uns auf eine globale Ernährungskrise zu»
Putins Krieg beende die Ära der billigen Lebensmittel, sagt Rohstoffhändler Christian Jörg. Mit katastrophalen Folgen für Millionen Menschen in armen Ländern.
«Da geht kein Kilogramm raus», sagt Christian Jörg über geschlossene oder zerstörte Transportwege: Frachtschiff im Hafen der ukrainischen Stadt Odessa im August 2021 – heute geschlossen.
Foto: Elena Larina (Alamy Stock Photo)
Christian Jörg hat chaotische Wochen hinter sich, als er in Zürich zum Interview erscheint. Er sagt, er erlebe gerade eine Zeitenwende: Die globalen Märkte für Lebensmittel spielten verrückt wie seit dem Zweiten Weltkrieg nicht mehr.
