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Abo365-Tage-Betrieb im Tourismus
Das ganze Jahr Saison? – «Die meisten Hoteliers wollen das nicht»

Lukas Kalbermatten
Hotelier
Hotel Edelweiss Blatten im Lötschental
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Es klingt wie ein Appell, was der Chef von Schweiz Tourismus, Martin Nydegger, im Juli in einem Beitrag in der «Hotel Revue» in einem fiktiven Dialog mit einem Hotelier kundtat: «Alle unsere Hotels am Platz offen halten für die paar Herbstgäste? Vollbetrieb in allen Restaurants noch im Oktober? ‹Geht nicht, Nydegger!› Doch, doch, liebes Hotelfach, wenn wir es clever machen, dann geht das!»

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