AboLandwirt und Autor Franz Keller«Schauen Sie doch mal nach, was eine Fertigpizza kostet»
Früher war er Sternekoch – heute ist Franz Keller einer der ärgsten Kritiker unserer Ernährungsindustrie. Im Gespräch verrät er, wie man zugleich effizient und zeitsparend kocht.

Er liebt, was er isst – und umgekehrt: Franz Keller.
Foto: Paul-Felix Heinisch (PD)
Franz Keller, Kotelett oder Kohl?
Am liebsten beides. Wenig Kotelett natürlich und viel Kohl ...