Pfeffer, Zimt und Co.: Diese Gewürze wirken heilend | Zürichsee-Zeitung

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AboPfeffer, Zimt und Co.
Diese Gewürze wirken heilend

Die gesundheitsfördernde Wirkung von Ingwer und Kurkuma sind bekannt. Doch welche Gewürze helfen sonst noch? Eine Expertin gibt einen Überblick.

Astrid Becker

Publiziert: 20.01.2025, 19:04

Offene Säcke mit verschiedenen Gewürzen, darunter Kurkuma, Paprika und Kardamom, auf einem Markt ausgestellt. — Auch eine Frage des Konsums: Verschiedenste Gewürze haben gesundheitsfördernde Wirkungen.
Foto: Getty Images

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In Kürze:

Gewürze wie Pfeffer und Chili haben gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe wie Piperin und Capsaicin.
Kaffir-Limetten-Blätter und Zimt können entzündungshemmend wirken.
Kardamom soll den Blutdruck senken und Verdauung sowie Stimmung verbessern.

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