Abo18 Tipps für angehende Gourmets –

Knigge fürs Sternelokal

Sie waren noch nie in einem Restaurant, das sich mit «Michelin»-Sternen schmückt? Bloss keine falschen Hemmungen – wir sagen Ihnen, worauf Sie gefasst sein müssen. Und liefern ein Quiz für Benimmprofis.

Daniel Böniger

Publiziert: 22.07.2022, 04:44

56

Pizza Napoli und Schnipo sind ja schön und gut. Doch sei es, weil jemand Geburtstag hat; sei es, dass ein Geschäftsabschluss gefeiert wird; sei es, dass Sie bloss neugierig sind – irgendwann, glauben Sie es, landen auch Sie in einem gehobenen «Sternetempel». Worauf müssen diejenigen achten, die sich bisher nur ans Menü 1 in der Kantine gehalten haben?