AboKornhauskeller, Bern –

Kann Bindella auch Berner Platte?

Im Berner Traditionslokal bietet die schweizweit tätige Gastrogruppe Bindella regionale Spezialitäten an. Wir waren testessen.

Daniel Böniger

Publiziert: 12.03.2022, 15:03

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Pizza Margherita, Lasagne al forno, Spaghetti carbonara – diese typisch italienischen Gerichte kommen einem als Erstes in den Sinn, wenn man an die Restaurants der Bindella-Gruppe denkt. Doch tatsächlich serviert man bei der Unternehmung, die über 40 Gastbetriebe in der ganzen Schweiz betreibt, auch mal «Berner Platte».