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Abo«Guide Michelin» 2024
Das sind die neuen Schweizer Sternerestaurants

Der französische Gastroguide hat die Schweizer Spitzenküche ausgezeichnet. Sechs neue Ein-Stern-Lokale und zwei Zwei-Stern-Lokale wurden gekürt.

Claudia Salzmann
Florentina und Mitja Birlo gehören an der «Michelin»-Zeremonie 2024 zu den grossen Gewinnern. Sie sind die Gastgeber im The Counter im Hauptbahnhof Zürich.
Florentina und Mitja Birlo gehören an der «Michelin»-Zeremonie 2024 zu den grossen Gewinnern. Sie sind die Gastgeber im The Counter im Hauptbahnhof Zürich.
Foto: Claudia Salzmann
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In Kürze:
  • Die Sternezeremonie des «Guide Michelin» fand in Lausanne statt.
  • Gilles Varone aus Savièse erhält den Young Chef Award.
  • Die Schweiz hat nun 107 Ein-Stern-Restaurants und 25 Zwei-Stern-Restaurants.

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