AboGesunde ErnährungDer Speiseplan für ein langes Leben
Forschende haben untersucht, was man essen sollte, um das Alter möglichst gesund zu erleben – und was nicht. Ein Befund deutet aber auf eine Schwäche solcher Ernährungsstudien hin.

Keine Überraschung: Wer viel Gemüse isst, erhöht die Chancen auf ein gesundes Leben.
Foto: Getty Images
In Kürze:
- Eine Langzeitstudie mit über 100’000 Teilnehmenden untersucht die Auswirkungen der Ernährung auf gesundes Altern.
- Nur 9,3 Prozent der Studienteilnehmenden waren mit 70 Jahren noch völlig gesund.
- Eine pflanzenbasierte Ernährung erhöht die Chancen auf gesundes Altern.