AboGesundes EssenBasische Ernährung: Lässt sich der Körper wirklich entschlacken?
Basenkost und Detoxkuren helfen laut ihren Verfechtern gegen Energielosigkeit, Allergien, Arthrose, sogar Krebs. Was aus wissenschaftlicher Sicht belegt ist – und was nicht.
Kampf gegen «Übersäuerung»: Obst und Gemüse sind basisch und gesund – aber die «basische Ernährung» ist nicht frei von Widersprüchen.
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In Kürze:
- Basische Ernährung schützt angeblich vor vielen Krankheiten.
- Wissenschaftliche Studien widerlegen allerdings den gesundheitlichen Nutzen der basischen Ernährung.
- Basenfasten kann wegen einseitiger Ernährung sogar gesundheitliche Risiken bergen.
