AboBönigers RestaurantkritikDie beste Kirschtorte Zugs
Die süsse Spezialität ist weit über die Region hinaus bekannt. Vier bekannte Rezepturen gibt es in der Stadt Zug – welche Torte besticht tatsächlich?
Mit einem Brotmesser wird das typische Rautenmuster in den Puderschnee auf der Oberfläche der Zuger Kirschtorte eingedrückt.
Foto: Gaëtan Bally/Keystone
Freude herrscht! Bald nehmen die Gastwirtschaften wieder «Normalbetrieb» auf. Was auch heisst, dass wir an dieser Stelle wieder regelmässig Restaurants testen werden. Wir können es kaum erwarten, so wie oft das Dessert – und so starten wir bereits heute. Und zwar mit einem kleinen Zuger-Kirschtorten-Test.
