AboUmstrittener Schutz von Gruyère Der Bund finanziert den Käse-Streit
In den USA kämpfen die Gruyère-Produzenten um den Markenschutz. Für den Rechtsstreit fliessen Steuergelder.
Das Original geniesst in den USA keinen Schutz vor amerikanischen Gruyère-Käsen.
Foto: PD
Die Produzenten des Gruyère-Käses haben in den USA eine empfindliche Niederlage erlitten. Ein US-Gericht hat entschieden, dass der rezente Käse nicht aus der Schweiz stammen muss. Laut dem Richter verbinden die amerikanischen Konsumentinnen und Konsumenten Gruyère nicht mit einer bestimmten Herkunft. Deshalb dürfen auch amerikanische Käsehersteller den Namen auf ihre Verpackungen drucken.
