AboErnährungsexpertin im Interview«Darum essen wir Desserts, obwohl wir längst satt sind»
Melanie Mühl sieht keinen grossen Sinn in Diäten. Stattdessen plädiert die Journalistin für mehr Achtsamkeit beim Essen. Und erklärt, wie uns das Hungergefühl austrickst.
Die Autorin Melanie Mühl mag Süsses – ohne ein schlechtes Gewissen danach.
Foto: Gaby Gerster
Was haben Sie heute Morgen gegessen?
Haferflocken mit warmer Mandelmilch, etwas Leinsamen, ein paar Nüsse, Blaubeeren und Datteln, inzwischen mein klassisches Frühstück.
