AboAutobahn-Gastronomie«Kalbsbraten geht immer», sagt der König der Schweizer Raststätten
Das wollen sie auch: Deutsche Podcaster feiern unsere Autobahnraststätten. Raoul König, Chef des grössten Autobahn-Verpflegers Marché, verrät sein Erfolgsrezept.
«Ich war sehr überrascht vom Podcast-Lob»: Marché-Chef Raoul König im Restaurant der Raststätte Würenlos, «Fressbalken» genannt.
Foto: Jonathan Labusch
Im populären deutschen Podcast «Gemischtes Hack» loben der Autor Tommi Schmitt und der Comedian Felix Lobrecht Schweizer Autobahnraststätten – insbesondere jene der Coop-Tochter Marché. «Expandiert bitte nach Deutschland. Wir brauchen gesundes Essen an den Raststätten», bitten sie.
