AboAnalyse zu überraschender WahlGastro Suisse wählt den Neuanfang – und bricht mit der Ära Casimir Platzer
Der Newcomer gewinnt die Wahl gegen Kronprinz Massimo Suter: Nun sollte Beat Imhof als Präsident dem Wirteverband dringend neues Leben einhauchen.
Gegen Masken, gegen Zertifikate, gegen Schliessungen: In der Pandemie machte Gastro-Suisse-Präsident Casimir Platzer auf Totalopposition. Der oberste Wirt der Schweiz brachte damit nicht nur einen guten Teil der Öffentlichkeit gegen sich auf. Zunehmend wandten sich auch Beizer von ihm ab.