Abo«Veganuary» und Co. in der Kritik«Ein Monat Verzicht bringt gar nichts»
Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hält nicht viel von Ernährungstrends. Von «Veganuary» oder «Dry January» erst recht nicht – das sei schlicht Schwachsinn.
Diät halten können andere: Szene aus dem Film «La grande bouffe», 1973.
Foto: Getty Images
Herr Knop, leben Sie im Januar enthaltsam?
Nein. Wenn man bei der Ernährung etwas verändern will, sollte das von innen kommen, nicht von einem bestimmten Datum. Wenn es jemandem Spass macht, sich selbst zu kasteien, dann soll er das tun. Und wenn es langfristig dazu beiträgt, ein besseres Leben zu haben – umso besser. Wenn man sich dabei aber nur darauf freut, im Februar wieder saufen und fressen zu können, bringt es überhaupt nichts.
