Essen und Umwelt: Welcher Fisch ist nachhaltig? | Zürichsee-Zeitung

Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie Chrome, Safari, Firefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

AboNachhaltig einkaufen
Welcher Fisch ist okay?

Können Meerestiere noch ohne schlechtes Gewissen gekauft werden? Hier finden Sie Tipps für einen fairen und umweltbewussten Konsum.

Michael Lütscher

Publiziert: 04.08.2023, 16:00Aktualisiert: 09.08.2023, 17:22

Kaufen oder nicht? Frischen Fisch erkennt man an den klaren Augen. — Kaufen oder nicht? Frischen Fisch erkennt man an den klaren Augen.
Foto: Getty

Jetzt abonnieren und von der Vorlesefunktion profitieren.

Abo abschliessen Login

Dieser Artikel stammt aus der Schweizer Familie

Um diesen Artikel vollständig lesen zu können, benötigen Sie ein Abo.

Abo abschliessenBereits registriert oder Abonnent:in?Login

Jetzt aktuell

Neue Art der LehreDiese Gastro-Lehrlinge wechseln alle sechs Monate das Restaurant

Eine Gruppe von Menschen steht in einer engen Gasse und hört einem Mann zu, der eine Sonnenbrille am Hemd trägt und spricht.

Studie zur KörpergrösseMänner sind im letzten Jahrhundert doppelt so stark gewachsen wie Frauen

Zwei Mädchen in einer Primarschule in Luzern messen ihre Grösse. Im Hintergrund sind Tafeln mit Zahlen sichtbar.

Nach Trumps AmtseinführungAuf Instagram kann nicht mehr nach demokratischen Inhalten gesucht werden

Instagram-Suchseite zeigt eine Nachricht über verborgenes Ergebnis für den Hashtag ’#democrat’ aufgrund von sensiblen Inhalten.

Abstimmung vom 9. Februar 2025Zürcher Wahlmuffel: Tiefe Stimmbeteiligung zeichnet sich ab

Person in Zürich füllt Abstimmungsunterlagen aus. Auf dem Tisch liegen Dokumente mit der Aufschrift ’Zürich stimmt ab’, 3. Mai 2022.

BYD an der UraniastrasseChinas E-Auto-Gigant eröffnet Flagship-Store in Zürich

Passanten betrachten den Genesis Showroom an der Bahnhofstrasse 62 in Zürich, wo luxuriöse Autos präsentiert werden. Einige Menschen stehen vor dem Schaufenster und schauen hinein.

AboUmstrittener RahmenkreditWenn Atheistinnen und Religionskritiker 300 Millionen für die Zürcher Kirchen sprechen

Gruppe von vier Personen unterhalten sich in einem modern eingerichteten Raum mit Schreibtischen und Hängelampen.

AboFremdsprachen auf PrimarstufeChrampf mit dem Frühfranzösisch – macht der Zürcher Vorschlag Schule?

Primarschulklasse im Französisch Unterricht mit dem Lehrmittel ’envol’, geführt von Lehrer Markus Bleiker. Kinder arbeiten an ihren Aufgaben.

Cybercrime in der SchweizVermeintliche Post von Beat Jans: Betrüger wollen im Namen des Bundesrats Geld erpressen

EJPD-Vorsteher Beat Jans, hier im Oktober 2024 in Genf, verschickt keine Mails mit Strafandrohungen. Es sind Betrüger, die seine Unterschrift für ihre Machenschaften fälschen.

Die Redaktion empfiehlt

AboZum 100. Todestag von Ulrich WilleFür die einen war er bahnbrechend, für die anderen ein Antidemokrat

Porträt von General Ulrich Wille in Uniform mit dekorativem Kragen.

AboStallpflicht für HühnerMassnahmen gegen Vogelgrippe lassen Bäuerin kreativ werden

Ältere Frau mit Sonnenbrille hält einen Eimer im Hof eines ländlichen Gebäudes.

AboPhilipp Kutter im Interview«Ich verzichte wegen meiner Familie auf eine Kandidatur»

Philipp Kutter in einem dunklen Anzug sitzt an einem Tisch und spricht, umgeben von einer Holzvertäfelung.

AboDelikatesse aus Zürichsee-FischenSie machen aus Abfallprodukten eine ganz besondere Fischsauce

Zwei Männer stehen auf einem Steg in Hurden am Zürichsee. Links im Bild trägt Patrick Marxer einen Hut und Bart. Rechts steht Andreas Braschler in einer roten Weste. Im Hintergrund sind ein Boot und die Alpen zu sehen.

AboLokalmedium unter DruckKüsnachter sorgen sich um ihr unabhängiges Dorfblatt

Ein Mann liest die Lokalzeitung ’Küsnachter’.

Abo34-Millionen-Projekt auf der ForchKünftig soll die Forchbahn mit 1,60 Meter Abstand an diesem Restaurant vorbei fahren

Die Forchbahn nähert sich einem Bahnübergang neben dem Restaurant Neue Forch, in einem nebligen Wetter.

Mehr aus dieser Kategorie

AboJeans-Sammler Ruedi KarrerDer «Jeansus vo Züri» besitzt 14’000 Paar Hosen

Ruedi Karrer im Jeansmuseum Zürich, umgeben von verschiedenen Paaren abgenutzter Jeans.

AboGemma Styles im Interview«Niemand will eine ADHS-Diagnose – die Leute wollen Hilfe»

Gemma Styles sitzt auf einer Schaukel, umrahmt von grünen Pflanzen, bei der FEKKAI-Haarpflege-Veranstaltung in London.

AboAutofahren im WinterSo fahren Sie besser bei Eis und Schnee

Frau räumt Schnee von einem Auto mit einem Eiskratzer ab, trägt eine braune Jacke und eine graue Mütze.

Sweet HomeSo frischen Sie Ihre Wohnung auf

Gemütliches Wohnzimmer mit hellgrauem Sofa, dekorativen Kissen, rosa Beistelltischen und Vase mit Trockenblumen.

AboIllustratorin Susanne StrasserIhre Bilderbücher begeistern Kleinkinder – ganz ohne Lautsprecher und Gedudel

Illustration eines Waschbären, der Wäsche in einem Waschzuber mit einem Frosch daneben wäscht. Ein gelbes und ein grünes Kleidungsstück sind sichtbar. Text: ’Waschbär wäscht Wäsche’. Hintergrund in Blau.

MeinungAboFast nackt bei den GrammysWarum tut Kanye Wests Frau das?

Kanye West und Bianca Censori auf dem roten Teppich der 67. Grammy Awards 2025 in Los Angeles.

Analyse von Alexandra Kedves