Das kleine Abc: Unser SprachquizHaben Sie Basiswissen in Küche und Sprache?
Was ist Anstellgut? Warum sagt man Biskuit? Zur Weihnachtszeit ein kleines Glossar aus der Backstube.
Brunsli, Mailänderli, Zimtsterne: Aber warum heissen all die Guetsli eigentlich so, wie sie heissen?
Foto: Keystone
Weihnachtszeit, Essenszeit. Vor allem Guetsli, Kekse, Chrömli werden verspeist, und allein die zahlreichen Bezeichnungen, die uns dafür zur Verfügung stehen, zeigen, von wie vielen Gegenden unsere weihnächtliche Backkultur geprägt ist.
Wir haben für Sie Sprachprobleme aus der Backstube zusammengetragen. Klopfen Sie sich das Mehl von den Händen und versuchen Sie sich daran!
Moritz Marthaler ist Redaktor im Ressort Leben und berichtet über Gesellschaft und Kultur.Mehr Infos@momarthaler
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