Oft koche ich zu viel. Ich weiss nicht, warum das mir als erprobtem Koch immer noch passiert, aber wenn ich zum Beispiel einen Risotto zubereite, scheint mir die Menge an Reis, die ich für drei, vier Portionen brauche, immer ein bisschen zu sparsam bemessen, also nehme ich mehr. Eine Viertelstunde später ist dann so viel Risotto da, dass ich auch noch die Nachbarn zum Essen einladen könnte. Wenn die aus unerklärlichen Gründen etwas anderes vorhaben, bleibe ich auf den Resten meines Risottos sitzen.