AboCidre und Schaumwein im AboZürich ist Sprudelland
Tim Holleman wollte in Frankreich Wein verkosten und trank nur Cidre. Daraus wurde eine Geschäftsidee, die ihn nach Teufen zur Winzerin Simone Monstein führte.
Simone Monstein, Kunstmalerin und Winzerin auf dem Weingut Schloss Teufen und Schaumweinverkäufer Tim Holleman.
Foto: Thomas Egli
Beide hätten vor zehn Jahren nie im Leben gedacht, dass sie dereinst das machen, was sie gerade machen. Die 42-jährige Winterthurerin Simone Monstein ist Kunstmalerin, beschäftigt sich aber derzeit vor allem als Winzerin. Der 29-jährige Tim Holleman ist Politologe, verkostet und vertreibt aber im Moment Schaumweine, Cidre und andere Sprudelgetränke.
