AboRestaurant Rose in RüschlikonRustikales Refugium für Geniesser
Mehrere Jahre war die Rose Rüschlikon eine Gourmetadresse – dann war nur noch die Taverne offen. Unter neuer Führung sind die Gaststuben im ersten Stock nun wieder offen.
Ein etwas aus der Zeit gefallener Klassiker unter den Vorspeisen neu interpretiert: Crevettencocktail mit Avocado.
Foto: Sibylle Saxer
In Kürze:
- Martin und Deni Gwerder haben das Restaurant Rose in Rüschlikon übernommen.
- Die Menükarte umfasst klassische Gerichte wie Wienerschnitzel und Crevettencocktail.
- Die Vorspeise wird durch die reife Avocado besonders hervorgehoben.
