AboPaare in der Gastronomie Liebesgrüsse aus der Küche
Im Restaurant Silver in Vals bekommt der Gast ein kulinarisches Spektakel in acht Akten geboten. In der Hauptrolle: ein Liebespaar – in der Branche keine Seltenheit.
Gastgeberin Franziska Woelfle ist laut ihrem Partner eine «talentierte Problemlöserin». Über den Küchenchef Marcel Koolen sagt seine Partnerin, er sei ein «humorvoller Entspannungsmensch».
Foto: Fabian Herzog (PD)
«Einmal Hamachi, please», ruft Marcel Koolen. «Jawohl!», antworten seine Köche unisono. «Thank you», erwidert der Spitzenkoch.
