AboBauernfamilie im Kanton FreiburgReisanbau im Seeland – das Risiko zahlt sich aus
Léandre und Maxime Guillod bauen am Fuss des Mont Vully Reis an. Ein gelungenes Experiment, das der Biodiversität dient und nasse Lehmböden wieder urbar macht.
Zwei Brüder, eine Leidenschaft: Léandre und Maxime Guillod (v. l.) auf ihrem Reisfeld.
Foto: Lukas Lienhard
Die Reisernte ist ein Spektakel. Alte Männer sind zum Feld gekommen, ein Paar per Velo, und eine Mutter mit ihren drei Kindern. Der Mähdrescher auf Raupen frisst sich Runde um Runde durchs hohe Reisfeld, bis nur ein überfluteter Acker mit Stoppeln übrig bleibt.
