AboRanking nach BeliebtheitDieses Migros-Restaurant schlägt alle anderen – mit Schnipo, Charme und Nusstorte
Die 139 Lokale bieten Gästen in der ganzen Schweiz einheitliche Buffets und Theken – eigentlich. Doch Samedan ist der Gästeliebling. Was macht den Unterschied? Antworten im grossen Report.
Was darf es sein? Die Bratwurst gehört zumindest in der Deutschschweiz zu den Verkaufsklassikern.
Foto: Urs Jaudas
Redet Jochem Poldervaart über die vegane Bratwurst, muss er über sich selber lachen. Er hätte es wissen müssen. Eigentlich spürt der abtretende Leiter des Migros-Restaurants in Samedan GR ja ziemlich genau, was seinen Gästen mundet. Schnipo zum Beispiel, der Verkaufsrenner. 33’000-mal verkaufte er im vergangenen Jahr Schnitzel mit Pommes frites, 14.90 Franken die Portion.
