AboHotelier auf Madeira –

Der Schweizer und sein kleines Inselhotel

Matthias Hunziker hat sich mit seinem Gasthaus auf Madeira einen Lebenstraum erfüllt. Das Bijou in Funchal ist etwas ganz Besonderes.

Christoph Ammann

Publiziert: 18.09.2023, 16:30

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Wenn Matthias Hunziker durch sein Reich eilt, begleitet ihn schon mal die Melodie eines nostalgischen Gassenhauers: «Frölein, händ Sie mis Hündli gseh?», klingt es aus der geräumigen Volière. Die Rosahaubenkakadus Victoria und Victor sind stets für einen Spass mit dem Chef zu haben und beäugen auch Besucher neugierig.