AboOde an den ChnobliDer junge Knoblauch, den wir jetzt gerade ernten, ist eine Delikatesse
Ja, wer Knoblauch isst, kann das nur schlecht verbergen. Dafür adelt die Knolle alles, womit sie in Berührung kommt – auch uns. (Und diese Suppe!)
Er ist, wer würde mir widersprechen wollen, ein Ärgernis, ausser natürlich, er ist, wie er zurzeit ist. Die frischen Knoblauchknollen, die unsere Bauern gerade aus der Erde ziehen, haben nichts, aber auch gar nichts mit den scharfen, aufdringlichen Knoblauchgranaten zu tun, die wir beizeiten aus dem Supermarkt holen, wo sie staubtrocken in Netzen zu je drei Knollen verpackt sind.