AboTeure DinkelprodukteDas grosse Geschäft mit dem alten Korn
Wer Produktalternativen aus Ur-Dinkel sucht, zahlt drauf. Das hat vor allem mit gutem Marketing zu tun.
Ur-Dinkel: Alte Sorten benötigen mehr Aufwand.
Dinkel? Noch vor einigen Jahren gehörte der Begriff in eine Assoziationskette mit Jutesack, Birkenstock-Sandalen und Anti-Atomkraft-Abziehbildern. Doch genauso wie es die Ökolatschen und Plastiktütenalternativen an Schultern und Füsse von Topmodels wie Heidi Klum geschafft haben, ist inzwischen auch Dinkel bei der breiten Masse angekommen.
