AboSeiler kocht seine LieblingsmuschelnEin Kilo schaffen Sie locker!
Von Miesmuscheln – erst recht, wenn sie so köstlich zubereitet sind – kann man eigentlich gar nicht genug bekommen.
Bild: Carmen Palma
Auf einer kurzen Reise in den Süden hatte ich ein erstaunliches Erlebnis. Ich bekam an einem Ort von hinreissender Schönheit – circa vier Meter vom Strand, direkte Sicht aufs Wasser, das in der Abenddämmerung in allen Regenbogenfarben schimmerte – einen Teller Miesmuscheln, der ganz ausgezeichnet war.
