AboSeiler kocht Bitok di Vitello –

Wäre nur alles so verlässlich wie Fleischbällchen

Unser Kolumnist findet Trost in diesem Gericht. Sie brauchen dazu: Hack, Brot, Käse, Eier.

Christian Seiler(Das Magazin)

Publiziert: 03.11.2023, 11:16

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Ich hatte Sehnsucht nach etwas Vertrautem, nach etwas Zugänglichem, nach etwas Tröstlichem. Ich finde ja – nicht erst seit die Nachrichtenlage so multipel verstörend ist wie in diesen Wochen –, dass es guttut, das Handy oder die Tageszeitung zur Seite zu legen und in der Küche Ruhe zu finden. Die Weltlage verändert sich dadurch zwar nicht, aber meine persönliche Weltlage (und die all jener Menschen, die sich um meinen Tisch versammeln) schon.