AboJubiläum einer Kochbuch-Legende «Bei Fülscher wird alles vom Tier verwendet»
Vor 100 Jahren erschien das erste Kochbuch unter Mitwirkung von Elisabeth Fülscher. Seither verliessen sich Generationen darauf. Im Interview erklärt Herausgeberin Susanne Vögeli, wieso das «Fülscher» noch immer aktuell ist.
Susanne Vögeli in ihrer Küche in Aarau mit ihrem Buch «Fülscher heute», einer Hommage zum 100-Jahr-Jubiläum des Fülscher-Kochbuchs.
Foto: Valentina Verdesca
Dieser Artikel stammt aus der Schweizer Familie
