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Warum die Lieblingsmilch der Hipster plötzlich böse ist

Milchalternativen auf Basis von Hafer: Mit diesem Geschäftsmodell hat Oatly vor allem in den USA grossen Erfolg. Auch in der Schweiz sind die Produkte erhältlich. 
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Die Welt ist kompliziert geworden, und das beginnt schon frühmorgens. Seit Kuhmilch als Ursache diverser grösserer und kleiner Probleme – Klimaerwärmung, Massentierhaltung, Blähbauch – ausgemacht wurde und deshalb ein Imageproblem hat, sind Alternativen für den Morgenkaffee gefragt. Bislang war auf der guten Seite, wer seinen Cappuccino mit einem Milchschaum des schwedischen Haferdrink-Herstellers Oatly trank.

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