AboKochen mit EmotionenVertrauen – die Welt von gestern
Geschmäcker, die wir als Kind kennen und lieben gelernt haben, fluten uns mit Vertrautheit. Was steckt hinter diesem Phänomen? Und wie können wir es reproduzieren?
Anfangen möchte ich bei Dolly Aldertons Romanheldin Nina George Dean, die im Roman «Gespenster» ihren dementen Vater mit der aberwitzigen Mischung aus Banane und Kondensmilch aus der Dämmerung holt und einen geheimnisvollen Schalter in seinem Gehirn umlegt.