AboKulinarische RückzugsorteSieben empfehlenswerte Mini-Lokale
Vergesst bitte die Wirtschaft(en) nicht. Genussjournalist Martin Jenni stellt ausgewählte kulinarische Retreats zum Entspannen in angespannten Zeiten vor.
Absagen, Absagen, Absagen! Die Negativschlagzeilen setzen unseren Wirtschaften zu. Die Gäste bleiben aus, die Verunsicherung regiert, und mit ihr verschwindet der Appetit. Dabei ist so eine Einkehr Balsam für die Seele und für das Nervenkostüm und lässt uns für eine Momentaufnahme die bittere Realität vergessen. Unsere innovativen Gastrosophen achten auf die Schutzvorschriften, haben Geld investiert, damit wir uns sicher und wohl fühlen können.