AboPreisaufschläge in der Zürcher Gastro«Wir gehen mit allen Menüs rauf»
Fehlende Gäste und Personalmangel sind nicht genug. Die Rohstoffe wurden deutlich teurer. Nun erhöhen grosse Zürcher Gastrobetriebe die Preise – zu einer Unzeit.
Dario Beffa, Wirt im Restaurant Aargauerhof, sieht sich gezwungen, in seinen Lokalen die Bierpreise zu erhöhen.
Foto: Urs Jaudas
Ein Zettel an der Tür der asiatischen Restaurants Peking Garden am Bahnhof Altstetten kündigt die Veränderung an: «Es gelten ab sofort neue Preise.» Der Grund sei die «aktuelle Wirtschaftslage». Es sei die erste Preiserhöhung seit sieben Jahren. Das liege vor allem an steigenden Material-, Lohn- und Energiekosten, schreibt das Restaurant auf seiner Website weiter.
