Elif x Tagi: Onigiri oder Sushi-Dürum | Zürichsee-Zeitung

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Elif x Tagi
Onigiri oder Sushi-Dürum

Die angesagte Küchenchefin Elif Oskan verrät ihr Lieblingsessen, das schnell zubereitet und gesund ist.

Claudia Salzmann

Claudia Salzmann

Publiziert: 28.05.2024, 17:41

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Japanisch inspiriert, türkisch-schweizerisch gegessen: Das schnelle und gesunde Mittagessen, wie es Elif Oskan mag.

Praktisch jeden Tag isst Elif Oskan dasselbe: Onigiri. Oder Sushi-Dürum, wie die türkischstämmige Küchenchefin es nennt.

Nach dem Reiskochen wird das Nori-Blatt zu einem Drittel belegt.

Praktisch jeden Tag isst Elif Oskan dasselbe: Onigiri. Oder Sushi-Dürum, wie die türkischstämmige Küchenchefin es nennt.

Foto: Jonathan Labusch

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