Elif x Tagi: Auberginenauflauf | Zürichsee-Zeitung

Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie Chrome, Safari, Firefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

Elif x Tagi
Aubergineneintopf

Unsere Serienköchin Elif Oskan kocht in der 4. Folge mit Auberginen.

Claudia Salzmann

Claudia Salzmann

Publiziert: 17.06.2024, 16:09Aktualisiert: 17.06.2024, 16:30

1 / 3

Wenig zu beissen, viel Geschmack: Die Aubergine bekommt bei langer Garzeit eine komplett andere Textur.

Elif Oskan beim Anrichten: Heute gibt es einen Aubergineneintopf.

Dazu passt natürlich Pitabrot.

Elif Oskan beim Anrichten: Heute gibt es einen Aubergineneintopf.

Foto: Jonathan Labusch

Fehler gefunden?Jetzt melden.

Jetzt aktuell

Neue Art der LehreDiese Gastro-Lehrlinge wechseln alle sechs Monate das Restaurant

Eine Gruppe von Menschen steht in einer engen Gasse und hört einem Mann zu, der eine Sonnenbrille am Hemd trägt und spricht.

Studie zur KörpergrösseMänner sind im letzten Jahrhundert doppelt so stark gewachsen wie Frauen

Zwei Mädchen in einer Primarschule in Luzern messen ihre Grösse. Im Hintergrund sind Tafeln mit Zahlen sichtbar.

Nach Trumps AmtseinführungAuf Instagram kann nicht mehr nach demokratischen Inhalten gesucht werden

Instagram-Suchseite zeigt eine Nachricht über verborgenes Ergebnis für den Hashtag ’#democrat’ aufgrund von sensiblen Inhalten.

AboUmstrittener RahmenkreditWenn Atheistinnen und Religionskritiker 300 Millionen für die Zürcher Kirchen sprechen

Gruppe von vier Personen unterhalten sich in einem modern eingerichteten Raum mit Schreibtischen und Hängelampen.

AboFremdsprachen auf PrimarstufeChrampf mit dem Frühfranzösisch – macht der Zürcher Vorschlag Schule?

Primarschulklasse im Französisch Unterricht mit dem Lehrmittel ’envol’, geführt von Lehrer Markus Bleiker. Kinder arbeiten an ihren Aufgaben.

Nach BancomatensprengungWie sieben Holländer versuchten, 200’000 Franken Bancomatenbeute im Casino zu waschen

Innenansicht eines Casinos mit Spielautomaten in verschiedenen Farben und Designs, helle Beleuchtung.

AboBrisanter Vorstoss«Au revoir» – Frühfranzösisch soll im Kanton Zürich abgeschafft werden

Primarschüler im Französischunterricht bei Lehrer Markus Bleiker, Tafel mit französischen Sätzen und Lehrmittel ’envol’, 09.05.2017.

AboAlltag einer BildungsanwältinSie weiss, warum immer mehr Eltern gegen Entscheide der Schule klagen

Schulanwältin in einem Bürogebäude mit holzgetäfelten Türen, lächelnd an ein Treppengeländer gelehnt.

Mehr aus dieser Kategorie

AboAutofahren im WinterSo fahren Sie besser bei Eis und Schnee

Frau räumt Schnee von einem Auto mit einem Eiskratzer ab, trägt eine braune Jacke und eine graue Mütze.

Sweet HomeSo frischen Sie Ihre Wohnung auf

Gemütliches Wohnzimmer mit hellgrauem Sofa, dekorativen Kissen, rosa Beistelltischen und Vase mit Trockenblumen.

AboIllustratorin Susanne StrasserIhre Bilderbücher begeistern Kleinkinder – ganz ohne Lautsprecher und Gedudel

Illustration eines Waschbären, der Wäsche in einem Waschzuber mit einem Frosch daneben wäscht. Ein gelbes und ein grünes Kleidungsstück sind sichtbar. Text: ’Waschbär wäscht Wäsche’. Hintergrund in Blau.

MeinungAboFast nackt bei den GrammysWarum tut Kanye Wests Frau das?

Kanye West und Bianca Censori auf dem roten Teppich der 67. Grammy Awards 2025 in Los Angeles.

Analyse von Alexandra Kedves

AboNeues Wohnen in WinterthurSo sieht es in einer 25 Quadratmeter grossen «Mikrowohnung» aus

Moderne Mikro-Wohnung mit Hochbett, roten Boxsack und kleinem Sitzbereich. Urbanes Design kombiniert mit Pflanzenakzenten.

MeinungTipps gegen Antriebslosigkeit im Job«Kä Luscht» zum Arbeiten? Das hilft

Frau liegt auf dem Bett mit Smartphone in der Hand, daneben ein Laptop auf einem Holztisch.

Kolumne von Denise Jeitziner