AboChristian Seiler im siebten Dessert-HimmelDieses Rezept beweist die Göttlichkeit der Erdbeere
Irgendwann wurde ich einmal gefragt, welches Lebensmittel mir am liebsten sei, und ich antwortete wie aus der Pistole geschossen: die Erdbeere.
Foto: Sebastian Lock, Food Styling: Mobile Kochkunst
Bis dahin hatte ich gar nicht gewusst, dass ich Erdbeeren über alle anderen Obst- und Gemüsesorten stelle, und es könnte durchaus sein, dass ich zu einer anderen Jahreszeit, Hand aufs Herz, eine andere Auskunft geben würde. Aber jetzt, wenn sie reif auf dem Markt abgeholt werden können, kann ich mir tatsächlich keine bessere Antwort vorstellen.
