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AboChristian Seiler übers Auswärtsessen
Die zehn Gebote des Restaurant­besuchs

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Mit den Trends ist das so: Wenn sie zum ersten Mal irgendwo auftauchen, versteht man sie nicht. Sobald man sie versteht, sind sie kein Trend mehr, sondern Mainstream. Und wenn man das Gefühl hat, dass ein Phänomen endlich zur Normalität geworden ist, kann man darauf wetten, dass irgendwer irgendwo den Trend für beendet erklärt.

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