AboBio-Pionierin Mina HofstetterSie revolutionierte die Schweizer Landwirtschaft
Sie war überzeugte Feministin, frühe Veganerin und Vorkämpferin für biologischen Landbau. Trotzdem kennt kaum jemand ihren Namen. Auf den Spuren der Bioterra-Gründerin Mina Hofstetter.
Mit fünfunddreissig Jahren ist Mina Hofstetter zum sechsten Mal schwanger und unglücklich. Es geht ihr nicht gut. Sie erkrankt an einer Grippe, muss operiert werden, erleidet gar einen Nervenzusammenbruch. Ihr Mann steht als Soldat an der Grenze, 1918 ist der Erste Weltkrieg noch immer im Gang. Die Bäuerin muss sich allein um die Kinder, die zehn Kühe und den Hof kümmern. Jeden Tag rackert sie sich zwölf und mehr Stunden ab, und doch kommt die Familie mehr schlecht als recht über die Runden.