Meinung
AboKolumne Meret SchneiderZum Mythos Selbstversorgungsgrad
Warum bei Poulet und Eiern «Made in Switzerland» nicht ganz ehrlich ist.
Zwei Firmen beherrschen die Genetik von drei Vierteln allen Mastgeflügels weltweit. Im Bild: Eier werden auf einem Geflügelhof in Oberwangen in Schachteln verpackt.
Foto: Gaetan Bally (Keystone)
Im Zuge der Kampagne zu den Agrarinitiativen wird die Tonalität je länger, desto aggressiver und gehässiger – auf beiden Seiten. Ich bin die Letzte, die in die Empörungsschreie der «Agrarlobby stoppen»-Kampagne einstimmen wird, aber auch die Letzte, die Fakten so lange verdreht, bis sie vom Kopf wieder auf den Füssen stehen.
