AboVitamin- oder Zuckerbomben? –

Wie gesund sind Fruchtsäfte?

Sie haben so viel Zucker wie Süssgetränke. Als Durstlöscher eignen sie sich also nicht. Wozu sollten wir sie überhaupt noch trinken?

Anke Fossgreen

Publiziert: 15.05.2021, 23:00

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Orangensaft zum Frühstück, Apfel- und Traubensaft auch zwischendurch. Säfte werden hierzulande gern getrunken – vor allem in der Deutschschweiz. Sie werden sogar als ebenbürtige Alternative zu einer der fünf täglichen Frucht- oder Gemüseportionen empfohlen. Nun aber kratzen Ernährungsexpertinnen und -experten am Image der bisher als rundum gesund wahrgenommenen Getränke.