Meinung
AboAbendessen in der Krone SihlbruggWenn der Hummerschwanz fast vergessen geht
Im Hotelrestaurant beim Hirzel lässt sich auch alkoholfrei vortrefflich dinieren – auch ohne besonderen Grund wie einen runden Geburtstag.
Ein Abschluss, der in Erinnerung bleibt: Das Dessert mit Miso-Küchlein und Saké-Glace.
Fotos: Urs Jaudas
Braucht es einen besonderen Grund? Wir werden bei unserer Onlinereservierung gefragt, ob es einen solchen gebe. Wir zögern, verzichten dann aber, «Tête-à-Tête» anzugeben, weil uns das zu wenig gewichtig erscheint. Was aber gar nicht stimmt: Für Eltern sind Abende zu zweit ebenso rar wie die Feier eines runden Geburtstags.
