AboNeues Restaurant Sama BeirutMit Rezepten «von Mama» bringen sie den Libanon nach Thalwil
Nach vielen Jahren im Zürcher Restaurant Le Cedre und im Restaurant Sonne Libanon in Altstetten eröffnen die Brüder Ibrahim und Hassan Houraibi am Zürichsee ihr eigenes Lokal.
Die Brüder Hassan (links) und Ibrahim Houraibi haben an der Gotthardstrasse das libanesische Restaurant Sama Beirut eröffnet.
Foto: Sabine Rock
Man müsse es probiert haben, um es zu verstehen. So beschreibt Ibrahim Houraibi die Küche des Libanon. «Sie gibt einem einfach ein gutes Gefühl», erklärt er. Ums Gefühl ging es ihm und seinem Bruder auch bei der Standortwahl für ihr neues Restaurant: «Wir lieben Thalwil, hier herrscht eine spezielle Atmosphäre.» Er habe zudem bei seinem bisherigen Arbeitsplatz in Zürich mit vielen Kundinnen und Kunden aus Thalwil zu tun gehabt. «Die Leute hier sind sehr nett, es passt einfach.»
