AboNeues Lokal in UetikonIm ehemaligen Restaurant Riedsteg wird nun indisch gekocht
Fast drei Jahre stand das Restaurant Riedsteg im Zentrum von Uetikon leer. Jetzt öffnet es neu unter dem Namen Namaste.
Rajeev Chauahn und seine Frau Rahel Hofer (links), die neuen Wirte in Uetikon, und ihre Richterswiler Geschäftspartner, Abhishek Gupta und seine Frau Pooja Gupta, freuen sich auf die Eröffnung des Namaste.
Foto: André Springer
«Kann ich die Speisekarte haben?» Der erwartungsvolle Blick beweist es: Der Mann, der soeben die Gaststube des Namaste betreten hat, verspürt Hunger. Das Problem nur: Das indische Restaurant in Uetikon öffnet erst am Samstag. Rahel Hofer fragt ihren Mann Rajeev Chauahn, ob die Speisekarten überhaupt schon gedruckt seien. Er verneint zwar, bittet den Gast aber dennoch, Platz zu nehmen. Daraufhin wird in der Küche zum ersten Mal für einen Gast der Herd angemacht. Das Wirtepaar will niemanden draussen warten lassen.
